关于施工现场食堂管理的说法，正确的有
1.关于施工现场食堂管理的说法，正确的有()。
A.食堂必须设有卫生许可证
B.非炊事人员不得随意进入制作间
C.门扇下方应当不低于0.1米的防鼠挡板
D.制作间灶台及其周边应贴高度不小于1.5米的瓷砖
E.各种作料和副食应贴好标识，存放在密闭器皿内
【答案】ABDE
2.质量管理的实施职能在于将质量目标值，可通过()转换为质量实际值。
A.生产要素投入
B.技术创新研发
C.作业技术活动
D.产出过程
E.管理活动
【答案】ACD
3.施工检验批质量验收的的主控项目是指对()起决定性作用的检测项目。
A.安全
B.经济效果
C.节能
D.环境保护
E.主要使用功能
【答案】ACDE
