色素型甘薯指的是

色素型甘薯指的是

色素型甘薯指的是()、()。

A 高维生素

B 高花青素

C 胡萝卜素

D 蛋白质

E 高膳食纤维

正确答案：BC

深色蔬菜的营养优势:深绿色蔬菜其各种维生素矿物质的含量都非常突出;紫黑色蔬菜富含丰富的();橘黄色蔬菜当中,最突出的是();红色蔬菜当中富含大名鼎鼎的“()”。

A 花青素

B 微量元素

C β-胡萝卜素

D 长寿元素硒

E 番茄红素

正确答案：ACE