2016导游资格考试大纲-《地方导游基础知识》大纲-《导游服务能力》大纲

四、掌握常州的城市概况，熟悉环球恐龙城、环球动漫嬉戏谷、天宁寺、红梅公园、东坡公园、篦箕巷、瞿秋白纪念馆、春秋淹城旅游区、天目湖旅游度假区、南山竹海、常州博物馆等旅游资源的基本情况。
第二篇 区域旅游资源 第三章 徐海旅游区
考试目的：
通过本章考试，检查考生对徐海旅游区概况及区内各地级市概况的掌握程度，对徐州、连云港、淮安、宿迁等各市主要旅游资源的熟悉程度。
考试内容：
一、掌握徐海旅游区的地理位置、地形特征、气候特点及主要风景名胜区的名称。
二、掌握徐州的城市概况，熟悉云龙山、云龙湖景区、云龙公园、淮海战役烈士纪念塔园林、徐州博物馆、龟山汉墓、汉文化景区、汉画像石艺术馆、项羽戏马台、沛县汉城等旅游资源的基本情况。
三、掌握淮安的城市概况，熟悉周恩来纪念馆、周恩来故居、吴承恩纪念馆（原吴承恩故居）、韩信故里、清晏园、铁山寺国家森林公园、明祖陵、河下古镇和码头古镇、洪泽湖古堰景区等旅游资源的基本情况。
四、掌握盐城的城市概况，熟悉盐城新四军纪念馆、大纵湖旅游景区、盐城国家级珍禽自然保护区、大丰麋鹿自然保护区、中国海盐博物馆等旅游资源的基本情况。
五、掌握连云港的城市概况，熟悉花果山景区、孔望山风景区、将军崖岩画、连岛度假区、徐福故里、东海温泉旅游度假区等旅游资源的基本情况。
六、掌握宿迁的城市概况，熟悉龙王庙行宫、西楚古城（项王故里）、洪泽湖湿地公园、骆马湖旅游风景区等旅游资源的基本情况。
第三篇 风物特产 第一章 工艺美术
考试目的：
通过本章考试，检查考生对丝织品、刺绣、陶瓷、书法绘画及其他工艺美术品的基本知 识的掌握程度，拓宽考生的知识面。
考试内容：
一、掌握云锦和宋锦的基本知识。
二、掌握苏绣、缂丝和乱针绣的基本知识。
三、掌握紫砂陶、均陶和精陶的基本知识。
四、掌握吴门画派、扬州八怪、金陵八家、娄东派和虞山派和京江派的基本知识。
五、掌握金陵刻经、金陵金箔、汉白玉插屏、灯彩、漆器、玉器、剪纸与刻纸、绒花扬州雕版印刷、苏扇、微雕、桃花坞木刻年画、红木器、花边、惠山泥人、梳篦、留青竹刻、南通扎染、蓝印花布、风筝、启东版画、贝雕画、水晶工艺、桃雕、根雕、天然叶雕、睢宁儿童画、沭阳干花的基本知识。
第三篇 风物特产 第二章 民俗风情
考试目的：
通过本章考试，检查考生对江苏传统民俗、传统旅游节日、其他民俗旅游活动和方言的了解情况。
考试内容：
一、了解江苏的寿诞、婚嫁、节庆、建房、交往等传统民俗的基本知识。
二、了解江苏的金陵灯会、溱潼会船节、中秋赏月、除夕寺庙听钟声等传统旅游节日的基本情况。
三、了解南京国际梅花节、中国（南京）长江国际旅游节、雨花石艺术节、中国苏州国际旅游节、苏州西山梅花节、周庄国际旅游艺术节、同里之春国际旅游艺术节、吴中太湖桂花节、太湖开捕节、苏州天平红枫节、苏州虎丘庙会、无锡梅村泰伯庙会、无锡国际梅文化交流活动、宜兴陶瓷艺术节、扬州烟花三月旅游节、扬州运河名城博览会、镇江圌山清明踏青节、镇江茅山道教庙会、镇江焦山瘗鹤铭国际书法节、彭祖庙会、汉文化国际旅游节、云龙山庙会、常州溧阳茶叶节、中华龙城（常州）旅游节、东海水晶节、连云港之夏、骆马湖渔火节、皂河龙王庙会等其他民俗旅游活动的基本情况。
四、了解江苏语言的分区，熟悉吴方言、徐州方言、江淮方言和通泰方言的主要特色。
第三篇 风物特产 第三章 地方菜系
考试目的：
通过本章考试，检查考生对江苏地方菜、江苏特色宴席、江苏特色名馔的了解情况。
考试内容：
一、了解江苏菜的发展简史和江苏菜的共同特点。
二、了解淮扬菜、南京菜、苏锡菜、徐海菜的覆盖的地域范围、发展历史、特点和代表名菜。
三、了解南京随园菜（宴）、镇江乾隆御宴、无锡乾隆江南宴、无锡“西施宴”、秦淮小吃、扬州红楼宴、常州保健膳食、苏州太湖船菜、苏州茶肴宴、南通八仙宴的基本知识。
四、了解金陵盐水鸭、金陵叉烤鸭、叉烤鳜鱼、炖生敲、清炖蟹粉狮子头、三套鸭、大煮干丝、水晶肴肉、拆烩鲢鱼头、梁溪脆鳝、松鼠鳜鱼、叫花鸡、碧螺虾仁、万三蹄、淮安软兜、朱桥甲鱼、平桥豆腐、砂锅鱼头、金蹼仙裙、黑椒生炒甲鱼、丁香排骨、活鱼锅贴、淮临珍珠翡翠汤、泗阳膘鸡、烹河豚、清炖狼山鸡、鼋汁狗肉、羊方藏鱼、盱眙十三香龙虾等江苏特色名馔的基本知识。
第三篇 风物特产 第四章 土特产品
考试目的：
通过本章考试，检查考生对江苏名酒、江苏茗茶、名点小吃、著名特产的掌握程度和运用水平。
考试内容：
一、掌握洋河大曲、双沟大曲、高沟大曲（今世缘酒）、汤沟大曲、丹阳黄酒等江苏名酒的基本知识。
二、掌握洞庭碧螺春、宜兴阳羡茶、南京雨花茶、茅山青峰茶、溧阳白茶、花果山云雾茶、苏州茉莉花茶等江苏名茶的基本知识。
三、掌握雨花石汤圆、奥灶面、鱼汤小刀面、镇江锅盖面、富春点心、蟹黄汤包、常州大麻糕、常州加蟹小笼包、黄桥烧饼、藕粉圆子、嵌桃麻糕、阜宁大糕、苏式月饼、松子枣泥麻糕、文楼汤包、饣它汤、淮安茶馓等江苏名点小吃的基本知识。
四、掌握南京板鸭、镇江香醋、扬州酱菜、卤汁豆腐干、常州萝卜干、溧阳风鹅、无锡油面筋、长江刀鱼、太湖银鱼、太湖莼菜、无锡水蜜桃、阳澄湖大闸蟹、东山杨梅、白沙枇杷、溧阳白芹、泰兴白果、靖江肉脯、南通文蛤、吕四海蜇、如皋火腿、 高邮咸鸭蛋、东方对虾、紫菜、宿迁金针菜、花亭百合、八集小花生、泗洪大枣、小孩酥糖等江苏著名特产的基本知识。
第三篇 风物特产 第五章 地方戏曲
考试目的：
通过本章考试，检查考生对江苏主要地方戏、主要地方曲艺的基本知识的了解情况。
考试内容：
一、了解昆曲、淮剧、锡剧、扬剧、淮海剧、苏剧、柳琴戏、江苏滑稽戏、泗州戏等江苏地方戏的基本知识。
二、了解苏州评弹、扬州评话、扬州清曲、苏北大鼓、南京白局等主要地方曲艺的基本知识。